الرئيسية / الأخبار / الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

 

يتواجد حمض الماليك بشكل طبيعي في العديد من انواع الخضراوات والفواكه كما يقوم الجسم بانتاجه ايضا عندما

تتحول الكربوهيدرات التي يتناولها الفرد الى طاقة ويطلق على الشكل الطبيعي لحمض الماليك الموجود في العناصر

الطبيعية اسم L- malic acid بينما حمض الماليك الذي يتم تحضيره في المعمل يسمى D- malic acid ووجود هذا

الحمض في الفواكه والخضراوات هو الذي يعطيها الطعم المر او الحامض ويتميز هذا الحمض بالعديد من الفوائد كانتاج

الطاقة وتحسين صحة الفم والكثير من الفوائد الاخرى .

حمض الماليك في الفواكه

تحتوي الفواكه بشكل عام على حمض الماليك ولكنه يتوفر بكمية كبيرة في التفاح حيث ان 94 -98 بالمئة من

الاحماض الموجودة في التفاح تاتي من حمض الماليك . وكذلك يعد البطيخ مصدرا ممتاز للحصول على حمض

الماليك حيث هذا يمثل هذا الحمض نسبة 85-95 بالمئة من اجمالي محتوى البطيخ من الاحماض ومن اهم الفواكه

الاخرى الغنية بهذا الحمض المشمش والموز والعليق والكرز والكيوي والمانجو والعنب والبرتقال والخوخ والكمثرى

والفراولة والنكتارين .

الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

اين يوجد حمض الماليك

بالاضافة الى الفواكه فان حمض الماليك موجود في الخضراوات ومن اهمها القرنبيط والجزر والبطاطس والطماطم

والفاصولياء والبازلاء ويوجد ايضا في الخل كما ان الحمض متاح الحصول عليه في شكل مسحوق كمكمل غذائي

وليس ذلك فقط فهو يدخل كمحسن للنكهات في بعض انواع الحلوى ويدخل في العديد من انواع المشروبات

كمحسن للطعم ومادة حافظة ومن اهمها الشاي المثلج والمشروبات الغازية وبعض المشروبات بنكهة الفواكه.

تحضير حمض الماليك

يتم تحضير حمض الماليك عن طريق عملية العزل او الفصل ومصطلح ماليك هو مشتق في الاساس من الكلمة

اليونانية مالوم ومعناها التفاح حيث يتم استخلاص الحمض من عصير التفاح كما انه يمكن انتاجه صناعيا عن طريق

عملية الهدرجة المزدوجة لانهيدريد المالايك ويتم الحصول على هذا الحمض في صورة مسحوق او حبيبات بيضاء

تتميز برائحتها الخفيفة ومذاقها الحمضي ويستخدم هذا الحمض في عدة اغراض فهو يتميز بخصائصه المضادة

للاكسدة حيث يتم استخدامه لمنح نكهة التفاح في بعض الاطعمة وكذلك يدخل في غسولات الفم المنعشة

ومعجون الاسنان وله العديد من الفوائد والاستخدامات الاخرى.

الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

ماهي فوائد حمض الماليك

يوفر العديد من الفوائد الصحية العظيمة التي تشمل تحسين صحة الكبد والجهاز الهضمي بالاضافة الى فوائد كثيرة

اخرى:

– علاج متلازمة الالم العضلي الليفي

– تعزيز صحة الفم ومحاربته للبكتريا

– تحسين صحة الكبد

– علاج النقرس

– تعزيز صحة الحامل

– ادارة مرض السكري وكوليسترول الدم

– تحسين الهضم

فوائد حمض الماليك للشعر

يساهم حمض الماليك في تعزيز صحة الشعر ويمنحه المظهر الصحي المتألق حيث انه يقضي على الرواسب

والاوساخ العالقة ويساهم في حماية الشعر من التساقط والجفاف

فوائد حمض الماليك للبشرة

يعد من افضل الاحماض التي توفر للبشرة الكثير من الفوائد فهو يساهم في ازالة خلايا الجلد الميتة وتخليص

البشرة من السموم ويعمل على تفتيح البشرة وترطيبها وتنعيمها

الأخبار – فوائد حمض الماليك ومصادره الطبيعية

الآثار الجانبية لحمض الماليك

حمض الماليك هو آمن تماما عند تناوله عن طريق الفم لكن بكميات صغيرة كما ان تناوله بشكل ادوية امن ايضا في

حال عدم تجاوز الجرعة المقررة ولكن استخدامه على الجلد غير موثوق النتائج فقد يتسبب باحمرار الجلد والتهيج

للعينين لدى الاشخاص اللذين يعانون من الحساسية وقد يتسبب في خفض ضغط الدم فيجب استشارة الطبيب

رغم فوائده للتأكد من سلامته وعدم الاضرار بالصحة.

اترك رد

error: iRepair Egy.Help Content is protected !!